几年前,当周围的女同事不论少女老妇一个个被韩流击中,我居然不曾感冒,怪哉。
看《大长今》,是因为该剧(在本港还是翡翠,忘记哪个台了)刚播放两三集时,每天接到几个电话:“快看《大长今》,里面的小长今长得很像你女儿呀!”有这回事?一看,果然形神都有些像。为了小长今像我的小龙女,一集一集追下去,后来居然为这部电视牵肠挂肚茶饭不思。一天二十四小时就为了等晚上九点,等待那曲折动人的故事上演,等待那充满异国风情的女子、颇具特色的民族服装,等待那看得见形闻不到味的韩国菜,流着口水捧着一副辘辘饥肠。《大长今》看完后,女儿照了一套艺术照,身穿韩国服,乖巧可爱。先生居然给我买了一本《大长今》原著,说是为了让咱好好研究韩国的饮食文化。几年来,每想起韩尚宫、大长今的营养美味的韩国菜就口水直流三千尺,但不知为什么,竟未曾试过韩国菜。
今天先生不知突然哪里来的雅兴,带老婆女儿去双山一路的《大长今韩国料理》吃晚餐。来到饭店,颇具特色格调高雅的装修,女服务员身穿鸡罩一样的韩国服,脚穿拖鞋端着盘子款款而来,客人盘腿坐在木地板上,接受热情周到的服务。女儿一看连说喜欢喜欢。上菜了,烧烤牛板筋,牛尾汤,扇贝,土豆饼,泡菜,辣藕,猪油糕,各式各样的味碟,摆了满满一桌。服务员笑容可掬,厨师的水平嘛,我不敢评论,反正当我每样菜试了一丁点儿后,就伸着筷子,不知如何下手。桌上的东西消灭了,回到家,我和先生同时瞄准早餐剩下的一锅白粥,洗了一条萝卜干,几口扒完一大碗粥。
曾听别人说韩国饮食比起华丽奢侈的中国菜,更讲究精华与功效,更听说他们的泡菜如何美味可口,还曾经看过一篇感人小说《泡菜情缘》,今天一试,才知道什么叫失望。韩国料理,本小姐实在不敢恭维。